忠告一：

　　选购苹果可以优先考虑套袋处理的，被套袋的苹果一般表皮干净而且损伤较少，受到的空气污染和农药也较少。

　　忠告二：

　　在购买苹果时，选择一些由绿色机构认证无公害的、有机的苹果，这类苹果残留的农药和重金属较一般苹果少，吃起来较放心。

　　忠告三：

　　刚摘下来的苹果在表皮会有一层天然果蜡，还有薄薄的一层果粉覆盖在上面，看起来雾蒙蒙的，并不是光泽鲜丽的模样。而市面上那些表面光鲜照人的苹果都是经过打蜡上光和保鲜处理的，一来是为了延缓苹果失水枯萎，二来是有一个好卖相，提高苹果市场价值。对于那些表面发亮的苹果，尤其是反季苹果，得准备一把好的水果刀和一手削水果皮的好技巧。

　　忠告四：

　　秋天里的苹果吃起来比较让人放心，因为那时候苹果刚成熟，不需要对其进行保鲜处理，苹果皮也是比较好吃的。