吃点花生，补血又乌发。头发是形体相貌中相当重要的一部分，它是身体健康的一个标志。所以，维护头发等于维护健康。其实头发所需的营养和身体、皮肤是一样的。所以说,一个人头发浓密有光泽，皮肤有弹性，身体也必然少病痛。所以，当你发现头发开始掉落、枯干，就是身体出现了警讯，此时，该是检查身体，补充营养的时候了。

　　在诸多对头发有养护作用的物品中，花生表现尤为出众。中医认为花生的功效是调和脾胃、补血止血、降压降脂。中医还认为，“发者血之余”，脱发、白发是因为血亏，使发不得营养所致。而花生红衣养血、补血，能使人的头发更加乌黑亮丽。

　　其中起补血止血作用的主要是花生红衣。中医理论认为，“脾统血”，气虚的人就容易出血，花生红衣正是因为能够补脾胃之气，所以能达到养血止血的作用，这在中医上讲叫“补气止血”。西医认为，花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的质量，改善凝血因子的缺陷，加强毛细血管的收缩机能，促进骨髓造血机能，所以对各种出血及出血引起的贫血、再生障碍性贫血等疾病有明显效果。

　　女性朋友，特别是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性更应该常吃、多吃，因为这些时期的女性失血和消耗营养都比较多，花生红衣对于养血、补血很有好处。同时，花生红衣还有生发、乌发的效果。

　　再好的食品也不是适合所有人吃，中老年人吃花生也并非“百无禁忌”。比如有些跌打瘀肿的病人，就不宜吃。花生红衣能止血、促进凝血，跌打损伤、血脉瘀滞者吃得过多，会出现血瘀难散，加重瘀肿。还有的中老年人消化功能不好，脾弱便溏者，不宜吃花生，因为花生中含有丰富的油脂，有缓泻作用，会加重腹泻。

　　另外，因为花生中含有的油脂多，需要多耗胆汁去帮助消化，所以做过胆囊切除手术或患有严重胆病的中老年人，也不宜多吃花生。